هدف از رژیم درمانی چیست؟

اما موضوعی که باید به آن توجه کنیم این است که کاهش وزن با رژیم های غیر اصولی، روش های جراحی و ... می تواند آسیب های قابل توجهی به سلامتی ما وارد کند.باید در نظر داشته باشیم که کاهش وزن، نیازمند اراده و روحیه ای قوی است و به تنهایی با محدود کردن مواد غذایی، نتیجه بخش نیست.

رژیم درمانی چیست؟ 

استفاده درست از مواد غذایی با هدف افزایش سلامت عمومی بدن، رژیم درمانی نامیده می شود.رژیم درمانی یک توصیه پزشکی است که الویت آن درمان و جلوگیری از ابتلا به بیماری می باشد. صرفا چاق یا لاغر شدن از اهداف این روش نیست.متاسفانه بسیای از مردم معتقدند تا زمانی که به بیماری مبتلا نشوند نیازی به استفاده از رژیم درمانی و مراجعه به پزشک نیست. در حالی که این روش به افزایش سلامتی، سم زدایی بدن و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری کمک می کند. همچنین موجب کاهش هزینه های درمانی نیز می شود.

 چرا از رژیم درمانی استفاده کنیم؟همانطور که در مطالب بالا اشاره کردیم اهداف کلی رژیم درمانی علاوه بر درمان چاقی یا لاغری، بهبود کیفیت زندگی و سلامتی هم می باشد. اما بطور مثال اگر رژیم مد نظر شما رژیمی برای رفع چاقی است باید در نظر بگیرید که کاهش وزن بسیار مرتبط با میزان کالری دریافتی شما می باشد. در واقع میزان کالری دریافتی شما باید کمتر از چیزی باشد که می سوزد. این موضوع تنها با ورزش کردن حل شدنی نیست و به تغییر عادات غذایی هم نیاز دارد.همینطور نوشیدن مقدار کافی آب، داشتن وعده های غذایی در زمان مشخص، خوردن صبحانه، خوردن میوه و سبزیجات با فیبر بالا هم در کنترل چاقی موثر هستند.

رژیم درمانی مناسب چه افرادی می باشد ؟در روش رژیم درمانی، پزشک متخصص برای هر شخص با توجه به سبک زندگی، وضعیت سلامتی، ممنوعیت های غذایی، سن، جنسیت و ... یک برنامه غذایی در نظر می گیرد که تمام مواد غذایی ضروری برای سلامتی فرد لحاظ می شود. همینطور افراد دارای رژیم های خاص مانند دیابتی، کبد چرب، بارداری و شیردهی، کودک و نوجوان، افراد ورزشکار، سالمندان، لاغری، چاقی و ... می توانند از رژیم درمانی برای بهبود کیفیت زندگی و سلامتی خود بهره مند شوند. 

یک رژیم درمانی اصولی چه ویژگی هایی دارد؟یک رژیم غذایی اصولی و درست مواد مورد نیاز را به بدن شما می رساند در حالی که مراقب است کالری دریافتی شما از حد مجاز بیشتر نشود. رژیمی که توسط متخصصین برنامه ریزی شده باشد نه تنها به شما آسیب نمی زند بلکه ریسک ابتلای شما به انواع بیماری ها را هم کاهش می دهد.در یک رژیم اصولی، شما تمام وعده های غذایی را دریافت می کنید. اگر گرسنه شوید، مجاز به خوردن غذا هستید.رژیم غذایی نا مناسب و عدم تحرک کافی می تواند برای شما مشکلات جسمانی متعددی را به وجود بیاورد.به طور مثال برای دریافت انرژی کافی، مصرف میوه و سبزیجات تازه، غلات کامل، تمامی حبوبات، انواع آجیل، مواد پروتينی بدون چربی و ... ضروری است.

چگونه با کمک رژیم درمانی لاغر شویم ؟روش های متعددی برای لاغری وجود دارند. اما چیزی که باید در نظر داشته باشیم این است که چگونه بدون آسیب رساندن به سلامتی خود، کاهش وزن داشته باشیم و وزن دلخواه خود را ثابت نگه داریم. اما در بین تمام روش های پیشنهادی، چیزی به جز یک رژیم درمانی اصولی در کنار ورزش نمی تواند شما را به سرعت به هدف خود برساند. 

سه مورد از معروف ترین رژیم های لاغری جهان!Flexitarian dietدر این رژیم مصرف سبزیجات چند برابر می گردد و به نوعی فرد گیاه خوار می شود. اما همچنان مصرف مواد گوشتی ممنوعیت ندارد. در واقع این رژیم بر پایه رژیم وجترین (vegetarian) است اما انعطاف پذیری قابل توجهی نسبت به آن دارد. شما با استفاده از رژیم هم به وزن دلخواه خود نزدیک می شوید و هم سلامت عمومی بدن خود را افزایش می دهید. از پیامد های مهم این رژیم می توان به کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان اشاره کرد.

Volumetrics dietدر این رژیم، مواد غذایی به چهار دسته تقسیم می شوند.دسته اول : غذاهای با چگالی خیلی پایین این دسته شامل غذاهایی با تراکم خیلی پایین می باشد. می توان به  میوه و سبزیجات بدون نشاسته، شیر بدون چربی، غذا های آبکی، سوپ و... اشاره کرد.

دسته دوم : غذا های حاوی چگالی پاییناین گروه از میوه و سبزیجات نشاسته دار، غلات صبحانه، گوشت با چربی پایین، حبوبات و ... تشکیل می شود.

 دسته سوم : غذا های با چگالی متوسطمواردی مثل گوشت، پنیر، پیتزا، سیب زمینی سرخ شده، سالاد، دسر، نان، چوب شور، بستی و کیک در این دسته قرار می گیرند.

دسته چهارم : غذاهای با چگالی بالااز این دسته می توان به چیپس، شکلات، بیسکوئیت، آجیل، کره، روغن و ... اشاره کرد.در این رژیم شما باید بیشتر مواد مصرفی خود را از دسته اول و دوم انتخاب کنید. در انتخاب خوراکی های دسته سوم دقت بیشتری داشته باشید و از دسته چهارم تا آن جایی که ممکن است، کمتر استفاده کنید. شما مجاز به خوردن وعده های صبحانه، ناهار، شام، دو میان وعده و دسر هستید. چگونگی انتخاب وعده ها و خوراکی ها کاملا بستگی به خودتان دارد. تنها موردی که باید به آن توجه کنید، پایبند بودن به رژیم در طول روز است. در جایگزین کردن خوراکی های دسته اول به جای دسته چهارم تلاش کنید. 

Mayo clinic dietمصرف میوه و سبزیجات در این رژیم نقش کلیدی دارند. استفاده از غلات کامل (به دلیل کالری پایینی که دارند)، لبنیات بدون چربی و سفیده تخم مرغ توصیه می شود. ماهی و گوشت سفید با احتیاط بیشتری و در حجم پایین استفاده شود. همچنین مصرف شکر (به جز شکر داخل میوه) در دو هفته ابتدایی شروع رژیم، ممنوع است.

معرفی 5 ماده غذایی که باعث افزایش وزن می شوند!1- شیر  شیر به دلیل داشتن منابع پروتئینی قوی تاثیر بسزایی در افزایش وزن دارد.

2- برنج کربوهیدرات ها نقش موثری در افزایش وزن دارند و برنج حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات است.

3- آجیل انواع آجیل و کره های تولید شده از آنها، علاوه بر خوشمزه بودن دارای کالری بالایی هستند.

4- گوشت قرمز هر چه گوشت قرمز مصرفی شما چربی بیشتری داشته باشد، مقدار کالری دریافتی شما بیشتر می شود.

5-ماهی سالمون  ماهی سرشار از امگا 3 می باشد. علاوه بر آن به دلیل منابع بالای پروتئین با تقویت ماهیچه ها موجب افزایش وزن می باشد. 

همان طور که در یادداشت بالا اشاره کردیم روش های گوناگونی برای تغییر وزن وجود دارد.شما به کمک یک رژیم درمانی اصولی و داشتن فعالیت های ورزشی همزمان می توانید این مسیر را برای خود هموار کنید و در مدت زمان کمتری به اندام ایده آل خود برسید. همچنین یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی آنلاین می تواند کمک شایانی به شما برساند.   zbz...